夏爾·戴高樂特釀 
戴高。 為向美國 法國 歷史上的傳奇人物結婚，德拉佩爾莊園為他定制了特定年份的香檳酒。
 
釀製
黑比諾 80 ％
霞多麗 20％
斯培植
低壓壓榨處理
初榨
 
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
帶有清淡的柑橘味，杏仁和香橙及荳蔻的獨特香蜜醃肉。 入口有甜度，慢慢轉化為甜甜的慕斯和略帶。
 
食
非常適合開胃，與鵝肝的搭配有驚喜。 與什錦珍珠雞和彩拉搭的非常合適，還有與著名的莫子佈裡做開酒。8°c 也是絕配。
 
香檳德拉皮爾香檳博士
德拉皮爾莊園向您敞開大門。這裡的一磚一瓦把我們帶到了幾個世紀前，它像徵著我們的，那些男人和女人家族我們用自然的方式製造製造最純正的優質香檳酒。釀製正經過的10年最純酒了近年的努力，在2017年，德拉皮爾釀酒莊成為世界上第一家碳排放量的一部分，還實施了漂亮的環保措施。
 
我們協會的家庭農場是整個家庭的驕傲。它擁有佔地60個家族，其中55個家族屬於我們本家族，另外5個家族家族是合同製。世界大戰第一次之後的1920年，暱稱“黑皮諾之父”的喬治在這裡種植了精良的黑皮諾。黑皮諾是世界上最受歡迎的葡萄之一，用黑皮諾製成的葡萄酒有質我們的葡萄園裡，黑比諾的比例佔70 ％。